韩国辐照食品法规和标准简介
发布时间：2016-11-27 13:39 访问次数：次
韩国要求辐照食品必须要在标签中说明，从国际原子能数据库中查到目前批准的辐照食品要求为：
|
国家 |
食品类型 |
辐照目的 |
最大吸收量（kGy） |
|
韩国 |
干、根、块类农产品 |
抑制保管过程中发芽 |
0.15 |
|
蔬菜、新果（除第一类） |
杀虫 |
1 |
杂物
调味品、粗淀粉
作为原料的淀粉 |
微生物控制 |
7
10
5 |
谷物和其粉碎物
栗子 |
抑制致病性微生物、杀虫
杀虫
检查寄生动植物 |
5
0.25
0.1 |
干燥蔬菜、蔬菜调料
香料、茶 |
抑制致病微生物
杀虫，寄生虫 |
7
10 |
动物干制食品
鸡蛋粉 |
抑制致病性微生物 |
7
5
|
